Gemeinam kochen und essen im marokkanischen Stil mit JoinMyMeal in der Kulturjurte.Das besondere an diesem Abend ist, dass in kleinen Gruppen, gemeinsam in einer Tajine gekocht wird.
Gemeinsam wird an diesem Tag Bio-Gemüse geschnibbelt und gekocht. Zum Würzen stehen ein paar selbstgemischte Kräuteröle zur Auswahl.
Die selbst zubereitete Tajine wird mit leckerem Fladenbrot direkt aus der Tajine gegessen.

Für die Anmeldung ist es jedoch wichtig, dass ihr auf diesen Link drückt und euch direkt bei uns anmeldet. So ist es für uns verbindlicher.

http://joinmymeal.de/gerichte/Marokkanisches-Gemuse-in-der-Tajine-150420194927/#reg

Wir freuen uns auf euch. Lasst euch überraschen 😉
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Was ist überhaupt Tajine?

Tajine ist ein nach alter Töpferkunst der Nomaden in Marokko hergestellter
Naturkochtopf. Die Tajine wird aus absolut schadstoffreier Lehmerde in
Handarbeit gefertigt und in Naturöfen gebrannt.
Der Lehm ist dank seiner natürlichen Zusammensetzung und der traditionellen Niedrigtemperaturbrennweise frei von Schwermetallen und enorm hitzeun–
empfindlich. Auf giftige Glasuren oder Beschichtungen wird verzichtet.
Tajine hat einen ebenen Boden und kann daher auf allen Herdarten, im Backofen sowie in der direkten Flamme verwendet werden.
Der Lehm als guter Wärmespeicher sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung
und ermöglicht es, Zutaten im eigenen Saft schonend zu garen.